Dossier Régime méditerranéen | Page 2 sur 3 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

L’huile d’olive, la meilleure source de gras pour cuisiner

30 mars 2020

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Une nouvelle étude américaine confirme que la consommation régulière d'huile d'olive est associée à une réduction du risque de maladies coronariennes.

Privilégier les sources alimentaires de gras insaturés procure de nombreux avantages pour la santé

5 février 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Il est maintenant clairement établi que le remplacement des gras saturés par des gras insaturés (monoinsaturés ou polyinsaturés) est associé à une diminution significative du risque de maladie cardiovasculaire.

Les piments chilis, pour mettre un peu de piquant dans la prévention des maladies cardiovasculaires

14 janvier 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que les personnes qui consomment régulièrement des piments chilis ont un risque réduit de décéder prématurément d'un infarctus du myocarde ou d'un AVC.

Effet anti-vieillissement d’un mode de vie sain

21 janvier 2019

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Adopter un mode vie sain, c.-à-d. bien s’alimenter, faire de l’exercice, gérer son stress et ne pas fumer ni consommer trop d’alcool, a des effets bénéfiques sur le vieillissement de nos cellules selon la littérature scientifique récente.

« Manger un peu de tout » : un concept dépassé qui peut favoriser le surpoids

23 août 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La devise « manger un peu de tout » n'est pas adaptée à l'environnement actuel de surabondance de nourriture, car elle ne tient pas compte de l’impact négatif des aliments industriels ultratransformés et les considèrent même comme des aliments aussi valables que les autres.

Tendances et controverses sur l’alimentation pour prévenir les maladies cardiovasculaires

20 août 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le Conseil pour la prévention des maladies cardiovasculaires du Collège américain de cardiologie a publié une revue de la littérature (en deux parties, voir ici et ici) où il fait l’état de la question des types de nourriture et habitudes alimentaires pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Le but des experts qui ont rédigé ces […]

Le régime méditerranéen pour prévenir le syndrome de fragilité gériatrique

5 juin 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le régime alimentaire méditerranéen est associé à un risque moindre de devenir fragile selon des études prospectives européennes.

Les effets des nitrates et nitrites sur le système cardiovasculaire

15 mars 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les nitrates provenant des fruits et légumes peuvent être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et pour les performances sportives selon plusieurs études.

Les Blue Zones : des régions où l’on vit mieux et plus longtemps

19 septembre 2017

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les Blue Zones sont des régions du monde où la longévité des habitants est très nettement au-dessus de la moyenne. Les habitants de ces régions ont un style de vie qui a plusieurs caractéristiques communes qui contribuent à leur longévité.

L’épigénétique? Jamais entendu parler…

11 avril 2017

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Dr Nathalie Trescases et Dr Eric Thorin

L’épigénétique représente un mécanisme fondamental par lequel les cellules contrôlent l’expression des gènes en réponse aux signaux émis par l’environnement.