Dossier Végétaux | Page 2 sur 4 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Diminuer l’apport calorique en mangeant plus de végétaux

17 février 2021

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Un régime alimentaire faible en gras et composé exclusivement de végétaux permet de restreindre l’apport calorique, tout en améliorant la santé cardiovasculaire.

Contrôler l’inflammation grâce à l’alimentation

23 novembre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des études récentes rapportent qu’une alimentation qui réduit l’inflammation chronique est associée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires.

Les plantes d’intérieur ont-elles des effets bénéfiques sur la santé ?

3 novembre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les plantes d’intérieur peuvent procurer des bienfaits pour la santé mentale et physiologique selon des données probantes de la recherche.

Un apport insuffisant en fibres alimentaires nuit au microbiote intestinal et à l’équilibre du système immunitaire

7 octobre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un apport insuffisant en fibres alimentaires a un effet nuisible sur le microbiote intestinal et favorise le développement d’allergies, de maladies inflammatoires et auto-immunes.

Les substituts de viande à base végétale réduisent certains facteurs de risque cardiovasculaire

1 septembre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Remplacer la viande par des substituts de viande à base végétale diminue significativement certains facteurs de risque cardiovasculaire selon une étude randomisée et contrôlée, réalisée à l’université de Stanford.

Les bénéfices cardiovasculaires du soja

28 mai 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude de grande envergure (plus de 200 000 participants) rapporte que la consommation régulière de soja est associée à une diminution du risque de maladie coronarienne.

Privilégier les sources alimentaires de gras insaturés procure de nombreux avantages pour la santé

5 février 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Il est maintenant clairement établi que le remplacement des gras saturés par des gras insaturés (monoinsaturés ou polyinsaturés) est associé à une diminution significative du risque de maladie cardiovasculaire.

Les piments chilis, pour mettre un peu de piquant dans la prévention des maladies cardiovasculaires

14 janvier 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que les personnes qui consomment régulièrement des piments chilis ont un risque réduit de décéder prématurément d'un infarctus du myocarde ou d'un AVC.

Interactions entre les produits naturels et les médicaments

1 avril 2019

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Certains produits naturels, dont le millepertuis et l’hydraste du Canada et des aliments tels le pamplemousse ont d’importantes interactions avec les médicaments.

Vers un consensus sur les effets des gras alimentaires sur la santé

17 Décembre 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Ce n’est pas tellement la quantité totale de sucre ou de matières grasses de l’alimentation qui importe, mais plutôt le type de sucre ou de gras qui est consommé.