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Dr Josep Iglesies-Grau, M.D., Ph.D.

Centre de recherche et Centre ÉPIC, Institut de cardiologie de Montréal. Département de Médecine, Université de Montréal, Montréal, Québec, Canada, Département de Nutrition, Université de Montréal, Montréal, Québec, Canada

Éviter les aliments ultratransformés facilite le contrôle du poids corporel

Adhérer à un régime alimentaire sain sans réduire les aliments ultra-transformés manque la cible.

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