Les bénéfices de l’huile d’olive extra-vierge sur la santé cardiovasculaire
Un grand nombre d'études montrent que les composés phénoliques présents dans l'huile d'olive extra-vierge jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires associée au régime méditerranéen.
Pourquoi les Japonais ont-ils l’espérance de vie la plus élevée au monde ?
L'espérance de vie élevée des Japonais est en grande partie attribuable à une alimentation favorable au maintien d'une bonne santé en général.