Dossier Sucre | Page 2 sur 2 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Étude PURE sur l’alimentation et la santé: des résultats surprenants, mais des conclusions prématurées.

1 septembre 2017

|

L'étude suggère que les glucides sont plus néfastes pour la santé que les gras et qu’on devrait revoir les recommandations nutritionnelles actuelles, notamment en ce qui concerne la réduction de l’apport en gras saturés. Une conclusion très prématurée, selon plusieurs experts.

Débat sur l’approche optimale pour prévenir les maladies coronariennes

12 mars 2017

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Très bon débat entre deux cardiologues impliqués en prévention. Bien que je sois d’accord sur plusieurs points avec A. Malhotra, je considère que J. Kahn a une approche plus scientifique et que ses sources et références sont plus solides. Les études qu’il cite sont prospectives et randomisées, tandis que A Malhotra cite souvent des études […]

Le mirage des édulcorants

3 novembre 2016

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les sucres ajoutés sont de plus en plus pointés du doigt comme un important facteur de risque d’obésité et de maladies du cœur.

Les sucres ajoutés sont vraiment mauvais pour la santé

28 octobre 2016

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les sucres simples qui sont ajoutés à une grande variété de produits industriels sont particulièrement néfastes pour la santé.

La taxation comme outil de prévention des maladies chroniques

27 octobre 2016

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une alimentation de mauvaise qualité représente un des principaux facteurs de maladies chroniques et de mort prématurée dans le monde.

La stratégie machiavélique des fabricants de boissons sucrées

17 octobre 2016

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Plusieurs études démontrent que la consommation des sucres ajoutés, est associée à une hausse du risque d’obésité et de plusieurs maladies chroniques.