Dossier Végétaux | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Effets cardiométaboliques bénéfiques du régime végétalien vs un régime omnivore

14 Décembre 2023

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Dans une étude clinique randomisée et contrôlée chez des jumeaux identiques, le régime alimentaire végétalien a permis d’améliorer la santé cardiométabolique en comparaison avec un régime alimentaire omnivore.

Les meilleurs types d’alimentation pour prévenir les maladies cardiovasculaires

18 mai 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un comité d’experts de l’American Heart Association a comparé les effets de 10 régimes populaires sur la santé cardiovasculaire. Sans surprise, ce sont les régimes basés sur un apport élevé en végétaux qui représentent les meilleurs choix, loin devant les régimes extrêmes comme le paléo et le kéto.

Akkermansia muciniphila : une bactérie essentielle au maintien d’une bonne santé

27 mars 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une bactérie qui colonise la couche de mucus de la paroi intestinale, Akkermansia muciniphila, contribue au maintien de cette couche protectrice et génère des métabolites qui ont plusieurs effets bénéfiques sur le métabolisme et l’immunité.

Après une crise cardiaque, l’alimentation méditerranéenne permet de réduire significativement le risque de récidives

22 mars 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une grande étude espagnole confirme que chez les personnes affectées par une maladie coronarienne, l’alimentation méditerranéenne réduit considérablement le risque d’accidents cardiovasculaires.

Un régime alimentaire riche en flavonols est associé à un ralentissement du déclin cognitif

4 janvier 2023

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Un apport alimentaire riche en flavonols, provenant principalement des fruits et légumes, est associé à un ralentissement de la progression du déclin cognitif et de la mémoire chez des personnes âgées, selon une étude américaine.

L’alimentation restreinte dans le temps, une approche prometteuse pour la prévention des maladies chroniques

12 août 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

En plus de faciliter le contrôle du poids corporel, cette forme de jeûne intermittent est parfaitement adaptée à notre métabolisme et réduit le risque d’être affecté par les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, plusieurs types de cancers ainsi que les maladies neurodégénératives.

Les suppléments anti-vieillissement : une nouvelle fontaine de jouvence ?

12 mai 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des suppléments peuvent ralentir le vieillissement biologique au niveau cellulaire, mais peuvent-ils nous faire vivre plus longtemps et en meilleure santé ?

Les bénéfices cardiovasculaires de l’avocat

26 avril 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que la consommation régulière d'avocats est associée à une réduction significative du risque de maladie coronarienne.

Les lignanes : des composés d’origine végétale favorables à une bonne santé cardiovasculaire

14 octobre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une vaste étude récente indique la consommation de lignanes est associée à une réduction du risque de maladie coronarienne.

Bien choisir ses sources de glucides est primordial pour la prévention les maladies cardiovasculaires

24 juin 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le risque d’accidents cardiovasculaires peut être significativement diminué en remplaçant autant que possible l’apport en aliments riches sucres simples et en farines raffinées par des aliments d’origine végétale, contenant des glucides complexes.