Dossier Régime méditerranéen | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Vin et maladies cardiovasculaires: un nouveau marqueur confirme la réduction du risque

23 avril 2025

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La mesure des taux urinaires d’acide tartrique, une molécule présente préférentiellement dans les raisins, confirme qu’une consommation modérée de vin est associée à une réduction significative du risque de maladies cardiovasculaires.

Augmenter l’apport en protéines végétales permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires

30 janvier 2025

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les personnes qui consomment une proportion élevée de leurs protéines à partir de végétaux ont un risque significativement réduit de développer une maladie cardiovasculaire.

Prévention de l’infarctus du myocarde par la consommation modérée d’alcool : les avantages du vin rouge

12 janvier 2024

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un très grand nombre d’études ont clairement montré qu’un apport modéré en alcool est associé à une réduction significative de maladie coronarienne et de mortalité prématurée. La consommation régulière de petite quantités de vin rouge semble particulièrement bénéfique, notamment en raison d’un risque moins élevé de plusieurs cancers observés chez les buveurs de vin.

La diminution du stress chronique contribue aux effets positifs de la consommation modérée d’alcool sur le risque de maladies cardiovasculaires

8 août 2023

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que la consommation modérée d’alcool (1-14 verres par semaine) réduit l’activité de l’amygdale, la région du cerveau impliquée dans la réponse au stress. La diminution du stress chronique qui s’ensuit est associée à une réduction du risque d’accidents cardiovasculaires.

Les meilleurs types d’alimentation pour prévenir les maladies cardiovasculaires

18 mai 2023

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un comité d’experts de l’American Heart Association a comparé les effets de 10 régimes populaires sur la santé cardiovasculaire. Sans surprise, ce sont les régimes basés sur un apport élevé en végétaux qui représentent les meilleurs choix, loin devant les régimes extrêmes comme le paléo et le kéto.

Bien manger pour préserver sa santé cognitive

2 mai 2023

|

Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Plusieurs études rapportent qu'une alimentation riche en végétaux est associée à une réduction du risque de déclin cognitif et de maladies neurodégénératives.

Akkermansia muciniphila : une bactérie essentielle au maintien d’une bonne santé

27 mars 2023

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une bactérie qui colonise la couche de mucus de la paroi intestinale, Akkermansia muciniphila, contribue au maintien de cette couche protectrice et génère des métabolites qui ont plusieurs effets bénéfiques sur le métabolisme et l’immunité.

Après une crise cardiaque, l’alimentation méditerranéenne permet de réduire significativement le risque de récidives

22 mars 2023

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une grande étude espagnole confirme que chez les personnes affectées par une maladie coronarienne, l’alimentation méditerranéenne réduit considérablement le risque d’accidents cardiovasculaires.

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence

23 Décembre 2021

|

Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Selon une étude récente, un régime alimentaire qui favorise l’inflammation systémique augmente significativement le risque de développer une démence chez des personnes âgées.

Les lignanes : des composés d’origine végétale favorables à une bonne santé cardiovasculaire

14 octobre 2021

|

Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une vaste étude récente indique la consommation de lignanes est associée à une réduction du risque de maladie coronarienne.