Végétaux

40 articles

Espaces verts et la santé
28 août 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Mis à jour le 12 août 2019 L’urbanisation est en hausse constante sur notre planète : plus de la moitié (54 %) de la population mondiale vivait dans les zones urbaines en 2014 et il est projeté que cette proportion atteindra 66 % en 2050. L’Amérique du Nord est la région la plus urbanisée avec 82 % de la […]

Végétariens en santé
18 août 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Pour être en bonne santé, Il ne s’agit donc pas de simplement éliminer la viande de son alimentation : les végétariens ou végétaliens doivent absolument remplacer les aliments d’origine animale par une vaste gamme de végétaux de qualité.

Résidus de pesticides dans les fruits et les légumes : les avantages de la consommation dépassent largement les risques
18 mai 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le plus important demeure de manger régulièrement des fruits et des légumes, qu’ils proviennent de l’agriculture conventionnelle ou biologique.

Les effets du café sur les maladies cardiovasculaires
14 mai 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le café est une boisson qui exerce plusieurs effets positifs, non seulement en ce qui concerne la prévention des maladies cardiovasculaires, mais également sur la santé en général.

On peut guérir du diabète de type 2
20 avril 2017
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Pr. Normand Mousseau, Ph.D.

Une perte importante de poids permet de renormaliser la glycémie et faire complètement disparaître le diabète, et ce sans médicaments ou intervention médicale.

Les Chimane n’ont pas besoin de cardiologues !
24 mars 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les Chimane, un peuple aborigène de l’Amazonie bolivienne, présentent la meilleure santé cardiovasculaire de toutes les populations étudiées jusqu’à maintenant.

Le chocolat noir, c’est bon pour la santé du coeur !
10 mars 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La consommation de chocolat noir est associée à une diminution des risques de maladies cardiovasculaires, avec un effet maximal aux environs de 45 g par semaine.

Les noix, de précieux alliés pour la prévention des maladies cardiovasculaires
20 février 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Du point de vue culinaire, le terme « noix » regroupe l’ensemble des fruits et graines oléagineux recouverts d’une coquille, comme diverses noix (de Grenoble, du Brésil, de Cajou), noisettes, pacanes, pistaches, amandes et arachides.  Ces fruits à coque sont très intéressants au niveau nutritionnel, car ils présentent un contenu élevé en acides gras insaturés essentiels, ainsi […]

Les complications cardiovasculaires du diabète
2 février 2017
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une des transformations les plus remarquables à avoir touché la société au cours des 50 dernières années est sans doute la forte augmentation du poids corporel de la population. Selon les statistiques des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) américains, le poids moyen d’un américain est passé de 166 livres à 196 livres (75 […]

Végétarisme et maladies cardiovasculaires
30 décembre 2016
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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le végétarisme peut être défini comme un mode d’alimentation qui exclut les aliments d’origine animale. Il existe un large éventail de pratiques végétariennes, selon la nature et le degré d’exclusion de ces produits animaux (Tableau 1). Par exemple, les semi-végétariens (flexitariens) sont principalement végétariens, mais peuvent manger occasionnellement de la viande selon les circonstances (fêtes, […]

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