Dossier Facteurs de risque | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Doit-on s’inquiéter de la présence de cadmium dans le chocolat noir ?

10 novembre 2025

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le cadmium est un métal toxique qui peut s’accumuler naturellement dans certains végétaux, incluant les fèves du cacaoyer utilisées pour la fabrication du chocolat. Les études montrent cependant que dans la grande majorité des cas, les quantités de cadmium ingérées suite à une consommation normale de chocolat noir (1-2 portions par jour) sont en deçà des seuils toxiques et ne posent aucun risque pour la santé.

L’importance d’être actif après une crise cardiaque

10 septembre 2025

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte qu’après une hospitalisation pour un syndrome coronarien aigu, une faible activité physique, combinée à de longues périodes de sédentarité, augmente considérablement le risque de mortalité dans l’année qui suit.

Gras et sucre : l’alliance fatale derrière la résistance à l’insuline

26 mai 2025

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Dr Éric Thorin, Ph. D.

La présence d’un excès de graisse, surtout s’il est localisé au niveau abdominal, représente le principal facteur de risque de développer la résistance à l’insuline et les pathologies qui en découlent.

Les effets cardiométaboliques du jeûne intermittent

24 février 2025

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Chez les patients atteints d’un syndrome métabolique, une alimentation restreinte dans le temps permet d’améliorer significativement le métabolisme du glucose.

Monter des escaliers est associé à une réduction du risque de maladie cardiovasculaire

15 janvier 2025

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les personnes qui montent un escalier plus de 5 fois quotidiennement auraient un risque moindre de maladie cardiovasculaire, selon une étude prospective.

Prévention des démences : le rôle crucial des habitudes de vie

5 Décembre 2024

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Le dernier rapport des experts de la commission Lancet sur la démence met en évidence 14 facteurs de risque qui peuvent être modifiés pour prévenir ou retarder le développement d’environ la moitié des cas de démences.

Les effets antiinflammatoires des aliments fermentés

4 septembre 2024

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Plusieurs études rapportent que les aliments fermentés ont des effets positifs sur le microbiote intestinal et réduisent l’inflammation, un important facteur de risque de l’ensemble des maladies chroniques.

Ralentir le vieillissement, un nouveau concept pour la prévention de l’ensemble des maladies chroniques

5 avril 2024

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

L’âge représente un important facteur de risque pour l’ensemble des maladies chroniques, ce qui implique que la découverte de moyens de ralentir le vieillissement pourrait simultanément retarder l’apparition de toutes ces maladies et améliorer considérablement l’espérance de vie en bonne santé.

Effets cardiométaboliques bénéfiques du régime végétalien vs un régime omnivore

14 Décembre 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Dans une étude clinique randomisée et contrôlée chez des jumeaux identiques, le régime alimentaire végétalien a permis d’améliorer la santé cardiométabolique en comparaison avec un régime alimentaire omnivore.

Les bénéfices cardiovasculaires associés à la perte de poids corporel

5 Décembre 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les résultats des études cliniques sur les nouveaux médicaments anti-obésité confirment qu’une perte significative de poids corporel est associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.