Pour prévenir les maladies cardiovasculaires, privilégiez les protéines et les gras d’origine végétale
Les personnes qui utilisent les végétaux comme principale source de protéines et de gras au lieu des aliments d'origine animale ont un risque réduit d'événements cardiovasculaires et de mortalité prématurée.
Les légumes crucifères, c’est bon pour les artères !
La consommation régulière de légumes crucifères est associée à un plus faible épaississement de la paroi de la carotide, un marqueur de l'athérosclérose.
Sport et malbouffe : un mariage malsain
Les événements sportifs professionnels sont très souvent utilisés par l'industrie alimentaire pour promouvoir la vente de produits de piètre qualité nutritionnelle.
Les acides gras oméga-3 d’origine marine et la santé cardiovasculaire
Mis à jour le 23 juillet 2018 Des études populationnelles en Occident et Asie ont rapporté depuis une trentaine d’années que la consommation de poissons sur une base régulière, soit une à deux fois par semaine, est associée à une réduction du risque de mortalité causée par la maladie coronarienne (voir une étude pionnière ici […]
La lipoprotéine (a): un facteur de risque peu connu de maladies cardiovasculaires
Certaines personnes sont génétiquement prédisposées à présenter des niveaux élevés de Lp(a) et sont par conséquent plus à risque d’être touchées par un infarctus ou un AVC. Ce risque peut cependant être atténué par l'adoption de saines habitudes de vie.
L’exposition au plomb, un important facteur de risque de mortalité cardiovasculaire
Une étude américano-canadienne publiée en mars 2018 dans le journal médical Lancet Public Health, indique que l’exposition à de faibles concentrations de plomb est un facteur de risque important, mais grandement mésestimé, de mortalité d’origine cardiovasculaire. Selon les estimations de cette nouvelle étude, le nombre de morts attribuables à l’exposition au plomb aux États-Unis est […]
La résistance à l’insuline, une conséquence dangereuse de l’excès de poids
Le surpoids abdominal (tour de taille supérieur à 102 cm pour les hommes et à 88 cm pour les femmes) devrait être considéré comme le premier signe clinique d’une résistance à l’insuline et d’un risque accru de développer un diabète de type 2.
Les effets des nitrates et nitrites sur le système cardiovasculaire
Les nitrates provenant des fruits et légumes peuvent être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et pour les performances sportives selon plusieurs études.
Régimes pour perdre du poids : leçons d’une étude importante de l’Université Stanford sur les approches « low-carb », « low-fat » et nutrigénomique.
Pour maigrir, c'est la diminution de l’apport calorique quotidien qui est importante, que cette baisse provienne d’une réduction des glucides ou des gras.