Dossier Alimentation | Page 5 sur 13 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Un apport insuffisant en fibres alimentaires nuit au microbiote intestinal et à l’équilibre du système immunitaire

7 octobre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un apport insuffisant en fibres alimentaires a un effet nuisible sur le microbiote intestinal et favorise le développement d’allergies, de maladies inflammatoires et auto-immunes.

L’alimentation limitée dans le temps : un outil pour perdre du poids et améliorer la santé cardiométabolique

15 septembre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Selon une étude réalisée auprès de personnes obèses, l’alimentation limitée dans le temps, un type de jeûne intermittent, permet de perdre du poids et d’améliorer la santé métabolique, autant lorsque l’alimentation est limitée sur 6 heures que sur 4 heures.

Les substituts de viande à base végétale réduisent certains facteurs de risque cardiovasculaire

1 septembre 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Remplacer la viande par des substituts de viande à base végétale diminue significativement certains facteurs de risque cardiovasculaire selon une étude randomisée et contrôlée, réalisée à l’université de Stanford.

Les bénéfices cardiovasculaires du soja

28 mai 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude de grande envergure (plus de 200 000 participants) rapporte que la consommation régulière de soja est associée à une diminution du risque de maladie coronarienne.

Pour prévenir les maladies cardiovasculaires, les médicaments ne devraient pas être des substituts à une amélioration des habitudes de vie

28 mai 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

L'adoption d'un mode de vie sain réduit de 80 % le risque de maladies cardiovasculaires, une protection largement supérieure à celle offerte par les médicaments.

Obésité et fonction cardiaque

14 mai 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude met en lumière un mécanisme d’adaptation à la diminution de la capacité énergétique cardiaque induite par l’obésité.

L’huile d’olive, la meilleure source de gras pour cuisiner

30 mars 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une nouvelle étude américaine confirme que la consommation régulière d'huile d'olive est associée à une réduction du risque de maladies coronariennes.

Un nouveau métabolite du microbiote lié aux maladies cardiovasculaires

29 mars 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des chercheurs ont identifié un nouveau métabolite dérivé du microbiote intestinal, la phénylacétylglutamine, qui est associé aux maladies cardiovasculaires via un mécanisme d’hyperactivation des plaquettes sanguines.

Protéines d’origine végétale ou animale : un impact sur la santé

27 février 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Il semble avantageux pour le maintien d’une bonne santé de diminuer sa consommation de protéines animales et de les remplacer par des protéines d’origine végétale selon des études récentes.

Privilégier les sources alimentaires de gras insaturés procure de nombreux avantages pour la santé

5 février 2020

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Il est maintenant clairement établi que le remplacement des gras saturés par des gras insaturés (monoinsaturés ou polyinsaturés) est associé à une diminution significative du risque de maladie cardiovasculaire.