Dossier Alimentation | Page 4 sur 14 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence

23 Décembre 2021

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Selon une étude récente, un régime alimentaire qui favorise l’inflammation systémique augmente significativement le risque de développer une démence chez des personnes âgées.

L’obésité juvénile, une véritable bombe à retardement de maladies cardiométaboliques

18 novembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Plusieurs études récentes confirment que le surpoids durant l’enfance est associé à des conséquences désastreuses pour la santé, et ce dès le début de l’âge adulte.

Les lignanes : des composés d’origine végétale favorables à une bonne santé cardiovasculaire

14 octobre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une vaste étude récente indique la consommation de lignanes est associée à une réduction du risque de maladie coronarienne.

La viande cultivée bientôt dans nos assiettes ?

22 septembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La viande cultivée en laboratoire pourrait un jour remplacer la viande provenant de l’élevage du bétail, mais il y a encore des progrès importants à réaliser avant que cela ne devienne possible.

Les impacts environnementaux associés à la production de nourriture

7 septembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

L’ensemble des études montrent de façon sans équivoque qu’une réduction des dommages environnementaux causés par la production de nourriture passe obligatoirement par une diminution de la consommation de produits d’origine animale, en particulier ceux provenant de l’élevage bovin.

Bien choisir ses sources de glucides est primordial pour la prévention les maladies cardiovasculaires

24 juin 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le risque d’accidents cardiovasculaires peut être significativement diminué en remplaçant autant que possible l’apport en aliments riches sucres simples et en farines raffinées par des aliments d’origine végétale, contenant des glucides complexes.

Suppléments d’acides gras oméga-3 : inefficaces pour la prévention des maladies cardiovasculaires

7 juin 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des études récentes indiquent que les suppléments d’acides gras oméga-3 sont inefficaces pour prévenir les événements cardiovasculaires majeurs, en prévention primaire et fort probablement aussi en prévention secondaire.

La modulation du microbiote intestinal par des interventions alimentaires pour prévenir les maladies cardiométaboliques

24 mai 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les résultats d’études récentes suggèrent que la modulation du microbiote intestinal par des interventions alimentaires (régime méditerranéen, jeûne intermittent) pourrait être une nouvelle approche préventive et thérapeutique pour des maladies telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Les bénéfices de l’huile d’olive extra-vierge sur la santé cardiovasculaire

16 mars 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un grand nombre d'études montrent que les composés phénoliques présents dans l'huile d'olive extra-vierge jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires associée au régime méditerranéen.

Pourquoi les Japonais ont-ils l’espérance de vie la plus élevée au monde ?

9 mars 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

L'espérance de vie élevée des Japonais est en grande partie attribuable à une alimentation favorable au maintien d'une bonne santé en général.