Dossier Alimentation | Page 7 sur 13 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Vers un consensus sur les effets des gras alimentaires sur la santé

17 décembre 2018

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Ce n’est pas tellement la quantité totale de sucre ou de matières grasses de l’alimentation qui importe, mais plutôt le type de sucre ou de gras qui est consommé.

Lien entre la consommation de viande rouge et des niveaux élevés de TMAO, un métabolite associé à des maladies cardiovasculaires

12 décembre 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Selon une nouvelle étude, la consommation de viande rouge est fortement corrélée avec les niveaux d’oxyde de triméthylamine (TMAO), un produit de la digestion des viandes rouges qui est associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire.

Effets des acides gras oméga-3 sur le système cardiovasculaire : les résultats des études VITAL et REDUCE-IT

19 novembre 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les résultats de deux nouvelles études importantes sur les effets cardioprotecteurs potentiels des acides gras oméga-3 ont été présentés en novembre 2018 au congrès de l’American Heart Association et publiés dans le New England Journal of Medecine.

Rémission du diabète de type 2 : de nouveaux résultats prometteurs

6 novembre 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Près de 90 % des patients obèses et diabétiques qui sont parvenus à perdre 15 kg ou plus sont en rémission durable de leur diabète après un an.

Le thé et la santé cardiovasculaire

22 octobre 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

En plus d’être délicieux et stimulant, le thé a des effets bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et possiblement aussi pour la prévention d’autres maladies, incluant l’obésité, l’arthrite et le cancer.

« Manger un peu de tout » : un concept dépassé qui peut favoriser le surpoids

23 août 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La devise « manger un peu de tout » n'est pas adaptée à l'environnement actuel de surabondance de nourriture, car elle ne tient pas compte de l’impact négatif des aliments industriels ultratransformés et les considèrent même comme des aliments aussi valables que les autres.

Tendances et controverses sur l’alimentation pour prévenir les maladies cardiovasculaires

20 août 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Le Conseil pour la prévention des maladies cardiovasculaires du Collège américain de cardiologie a publié une revue de la littérature (en deux parties, voir ici et ici) où il fait l’état de la question des types de nourriture et habitudes alimentaires pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Le but des experts qui ont rédigé ces […]

Les petits fruits et la santé cardiovasculaire

1 août 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Les petits fruits procurent des bénéfices considérables pour la santé à cause de leur haute teneur en composés phénoliques, antioxydants, vitamines, minéraux et fibres.

Approches stratégiques potentielles pour lutter contre les maladies liées au régime alimentaire

23 juillet 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Un article qui propose des mesures concrètes pour la prévention des maladies liées à l’alimentation, « Potential Policy Approaches to Address Diet-related Diseases » paru en juin 2018 dans le Journal of the American Medical Association a retenu notre attention. Nous souhaitons présenter ici un résumé en français de cet article signé par trois experts américains, qui propose sept […]

Les suppléments de vitamines et minéraux: inefficaces pour prévenir les maladies cardiaques

11 juillet 2018

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La plupart des suppléments de vitamines et minéraux couramment utilisés ne préviennent pas les maladies cardiaques et ne prolongent pas la vie selon une revue systématique et des méta-analyses de 179 essais randomisés contrôlés.