Alimentation
Le regain de poids, un défi récurrent des traitements de perte de poids
Les effets positifs pour la santé associés à la perte de poids sont très souvent contrecarrés par une reprise pondérale rapide après la fin de certaines interventions de perte de poids, incluant les plus récents agonistes GLP-1 comme le semaglutide (Ozempic, Wegovy) et le tirzépatide (Mounjaro, Zepbound). Lorsqu’ils se produisent à répétition, ces cycles de perte-regain de poids peuvent avoir des conséquences négatives sur la santé, en particulier au niveau cardiovasculaire.
La contribution importante du vin aux effets positifs du régime méditerranéen sur la santé
Une étude rapporte que l’inclusion du vin dans le régime méditerranéen est associée à une augmentation des bénéfices de ce mode d’alimentation sur l’espérance de vie.
Rémission du prédiabète: des bénéfices cardiovasculaires à long terme
On sait que le renversement du prédiabète vers des valeurs glycémiques normales réduit de façon notable le risque de développer un diabète à l’avenir. Une étude montre désormais que la normalisation de la glycémie grâce à une alimentation saine et à une activité physique régulière permet également de réduire de moitié le risque d’événements cardiovasculaires au cours des 20 à 30 années qui suivent.
L’impact positif du café sur le risque de fibrillation auriculaire
Des résultats surprenants montrent que chez les personnes atteintes de fibrillation auriculaire, la consommation modérée de café réduit le risque de récidive des arythmies.
Doit-on s’inquiéter de la présence de cadmium dans le chocolat noir ?
Le cadmium est un métal toxique qui peut s’accumuler naturellement dans certains végétaux, incluant les fèves du cacaoyer utilisées pour la fabrication du chocolat. Les études montrent cependant que dans la grande majorité des cas, les quantités de cadmium ingérées suite à une consommation normale de chocolat noir (1-2 portions par jour) sont en deçà des seuils toxiques et ne posent aucun risque pour la santé.
Manger mieux, polluer moins
Une alimentation basée sur un apport élevé en végétaux est associée à la fois à une amélioration de l’espérance de vie et à une diminution importante de l’émission de gaz à effet de serre.
Éviter les aliments ultratransformés facilite le contrôle du poids corporel
Adhérer à un régime alimentaire sain sans réduire les aliments ultra-transformés manque la cible.
Les effets néfastes des emballages alimentaires
De plus en plus d’études montrent que certains composés chimiques présents dans les emballages alimentaires peuvent contaminer la nourriture et provoquer des effets néfastes sur la santé.
Pour vivre plus longtemps, remplacez le beurre par des huiles végétales !
Une étude récente rapporte que le remplacement quotidien d'une cuillère à soupe de beurre par une huile végétale pourrait réduire de 17 % le risque de mortalité prématurée.
Gras et sucre : l’alliance fatale derrière la résistance à l’insuline
La présence d’un excès de graisse, surtout s’il est localisé au niveau abdominal, représente le principal facteur de risque de développer la résistance à l’insuline et les pathologies qui en découlent.