Dossier Alimentation | Page 3 sur 13 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Les bons et mauvais côtés de l’alcool

30 janvier 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Ceci est une mise jour d’un article initialement publié en 2018 Bien que l’alcool fasse partie du quotidien de l’humanité depuis des millénaires, cette substance est loin d’être inoffensive et exerce même des effets très complexes sur la santé. Cette complexité est bien illustrée par la relation en « J » qui existe entre la quantité d’alcool […]

Des microorganismes intestinaux stimulent la motivation à faire de l’exercice

25 janvier 2023

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Chez la souris, certaines espèces de bactéries intestinales produisent des molécules qui activent des nerfs qui sont connectés au cerveau, stimulant ainsi des circuits de récompense associés à l’exercice.

Un régime alimentaire riche en flavonols est associé à un ralentissement du déclin cognitif

4 janvier 2023

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Un apport alimentaire riche en flavonols, provenant principalement des fruits et légumes, est associé à un ralentissement de la progression du déclin cognitif et de la mémoire chez des personnes âgées, selon une étude américaine.

Association entre la consommation de viande rouge et le risque de maladies cardiovasculaires : un rôle important des métabolites de la L-carnitine

13 septembre 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une nouvelle étude américaine montre une association défavorable entre la consommation de viande rouge et l’incidence de maladies cardiovasculaires, une association attribuable en partie au TMAO et autres métabolites de la L-carnitine.

Les aliments ultra-transformés associés à une augmentation du risque de démence

25 août 2022

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Consommer des aliments ultra-transformés en grande quantité augmente le risque de développer une démence en vieillissant selon une étude récente.

L’alimentation restreinte dans le temps, une approche prometteuse pour la prévention des maladies chroniques

12 août 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

En plus de faciliter le contrôle du poids corporel, cette forme de jeûne intermittent est parfaitement adaptée à notre métabolisme et réduit le risque d’être affecté par les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, plusieurs types de cancers ainsi que les maladies neurodégénératives.

L’exercice vigoureux diminue l’appétit et favorise la perte de poids via la production du métabolite Lac-Phe

5 août 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude récente montre qu’un métabolite, le N-lactoyl-phénylalanine (Lac-Phe), produit durant et après avoir fait un exercice vigoureux, diminue l’appétit et favorise la perte de poids.

Les suppléments anti-vieillissement : une nouvelle fontaine de jouvence ?

12 mai 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des suppléments peuvent ralentir le vieillissement biologique au niveau cellulaire, mais peuvent-ils nous faire vivre plus longtemps et en meilleure santé ?

Les bénéfices cardiovasculaires de l’avocat

26 avril 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que la consommation régulière d'avocats est associée à une réduction significative du risque de maladie coronarienne.

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence

23 Décembre 2021

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Selon une étude récente, un régime alimentaire qui favorise l’inflammation systémique augmente significativement le risque de développer une démence chez des personnes âgées.