Dossier Alimentation | Page 3 sur 13 | Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal

Les aliments ultra-transformés associés à une augmentation du risque de démence

25 août 2022

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Consommer des aliments ultra-transformés en grande quantité augmente le risque de développer une démence en vieillissant selon une étude récente.

L’alimentation restreinte dans le temps, une approche prometteuse pour la prévention des maladies chroniques

12 août 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

En plus de faciliter le contrôle du poids corporel, cette forme de jeûne intermittent est parfaitement adaptée à notre métabolisme et réduit le risque d’être affecté par les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, plusieurs types de cancers ainsi que les maladies neurodégénératives.

L’exercice vigoureux diminue l’appétit et favorise la perte de poids via la production du métabolite Lac-Phe

5 août 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude récente montre qu’un métabolite, le N-lactoyl-phénylalanine (Lac-Phe), produit durant et après avoir fait un exercice vigoureux, diminue l’appétit et favorise la perte de poids.

Les suppléments anti-vieillissement : une nouvelle fontaine de jouvence ?

12 mai 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Des suppléments peuvent ralentir le vieillissement biologique au niveau cellulaire, mais peuvent-ils nous faire vivre plus longtemps et en meilleure santé ?

Les bénéfices cardiovasculaires de l’avocat

26 avril 2022

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une étude rapporte que la consommation régulière d'avocats est associée à une réduction significative du risque de maladie coronarienne.

Une alimentation pro-inflammatoire augmente le risque de démence

23 décembre 2021

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Dr Louis Bherer, Ph. D., Neuropsychologue

Selon une étude récente, un régime alimentaire qui favorise l’inflammation systémique augmente significativement le risque de développer une démence chez des personnes âgées.

L’obésité juvénile, une véritable bombe à retardement de maladies cardiométaboliques

18 novembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Plusieurs études récentes confirment que le surpoids durant l’enfance est associé à des conséquences désastreuses pour la santé, et ce dès le début de l’âge adulte.

Les lignanes : des composés d’origine végétale favorables à une bonne santé cardiovasculaire

14 octobre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

Une vaste étude récente indique la consommation de lignanes est associée à une réduction du risque de maladie coronarienne.

La viande cultivée bientôt dans nos assiettes ?

22 septembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

La viande cultivée en laboratoire pourrait un jour remplacer la viande provenant de l’élevage du bétail, mais il y a encore des progrès importants à réaliser avant que cela ne devienne possible.

Les impacts environnementaux associés à la production de nourriture

7 septembre 2021

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Dr Martin Juneau, M.D., FRCP

L’ensemble des études montrent de façon sans équivoque qu’une réduction des dommages environnementaux causés par la production de nourriture passe obligatoirement par une diminution de la consommation de produits d’origine animale, en particulier ceux provenant de l’élevage bovin.